目前日期文章:201402 (13)

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蟹殼黃

蟹殼黃是中國華東地區的小吃,是一種小而圓的燒餅,烤熟後外觀色澤呈金黃色,猶如熟螃蟹殼而得名。所以,裡面也沒有螃蟹喔~~

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松露巧克力  

自從體驗過手作松露巧克力後,最近特別想念那入口綿細、柔滑,質地細膩且具有苦苦的甘甜味,今天多做一些和家人、朋友們分享,讓大家一起感受巧克力的幸福感! 

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搓湯圓

po~~2/15假日爸爸上班去,最好殺時間的方式就是廚房遊戲,作湯圓方法請參考「豆漿機、好漿來食譜~打米漿作湯圓」,作好糯米糰就交給扭扭,完成最後的搓湯圓,再給他一些麵粉、擀麵棍、刮板,他就以一個人玩好久,樂此不疲,要求下次還要。

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冰糖雪梨  

冰糖雪梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。雪梨煮過及冰糖水都可以降低其寒性。

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自製玉米粒 

扭扭很喜歡有玉米的料理,之前貪圖方便,會使用玉米粒罐頭,但這類罐頭雖然方便,但為保存會添加鹽,會對身體造成負擔。

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黑糖薑汁  

 

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湯圓

扭媽很喜歡吃湯圓,而且特別喜歡用糯米作的QQ湯圓。扭媽家庭製作,利用現有設備完成米磨湯圓。作湯圓的兩個主要步驟:

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昆布粉

 

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芝麻糊  

今天的天氣冷颼颼,氣溫只有9度,適合來碗熱呼呼的甜湯~~

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幾米廣場

現在扭扭長大了,不喜歡拍照;不過,我找到一個方法-約定,拍照完,換扭扭幫我們拍。因此,這次玩得挺開心的~~

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楓糖燕麥餅乾 

這款燕麥餅乾,除了燕麥,還添加楓糖、杏仁粉、椰子粉、杏仁角、蔓越莓等,讓不愛燕麥餅乾的我,也會一口接一口,真的好吃。

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收涎餅乾  

朋友的小孩滿四個月要作收口水習俗,以這餅乾祝福她健康長大喔~~

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芋圓

自己作芋圓其實很簡單,且可以吃到芋頭味很重的芋圓喔~~地瓜粉會讓芋圓吃起來QQ的,太白粉則是軟軟的,比例可以自行調整,兩者占芋頭的總比例20-100%都有人作,端看個人喜好自行調整,以下這個比例,吃起來已經很Q,很像市售的口感了。重點是,一點都不難且還蠻划算的喔~~而且可以讓你一次吃上一大碗,超過癮的~~

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