過年回婆家時,婆婆說「知道我前鎮子再忙,不好意思打電話請我做饅頭,希望如果可以幫她作一些,吃不貫外賣的」,所以最近又得加把勁努力作饅頭了~~


一直想要換一台大馬力的攪拌機,之前老爺都說找到地方可以擺,就幫我買。現在婆婆都這樣說了,我就問老爺「攪拌機要放那?請他想辦法摟!!」


雜糧饅頭


【材料】


1.          中筋麵粉350g


2.          黑豆粉30g


3.          速發乾酵母1t


4.          老麵100g


5.          220c.c


6.          40g


7.          藍姆葡萄乾20g


8.          綜合果仁30g(核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子、枸杞、黑豆、黃豆)





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全麥饅頭


【材料】           


1.          中筋麵粉300g


2.          全麥麵粉50g


3.          速發乾酵母1t


4.          老麵100g


5.          220c.c


6.          40g






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