4餐份


【材料】


1.      馬鈴薯50g


2.      原味起司1片


3.      豬肉50g


4.      生米90g（3/5杯 大同電鍋量米杯 170c.c/杯）


5.      蔬菜高湯2杯


6.      調味料：鹽


 


【做法】


1.      蔬菜高湯做法請參閱蔬菜高湯，將高湯與洗淨的米一同放入大同電鍋中，外鍋隔一杯水(份量外)煮成粥，放入起司片拌勻。


2.      於瓦斯爐上煮一滾水，馬鈴薯洗淨切丁燙熟。


3.      做法2的馬鈴薯熟撈除後，續煮沸騰後關火，將豬肉片放入浸泡5分鐘至熟，以食物剪剪碎。


4.      將馬鈴薯、豬肉拌入粥。




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