360g


【材料】


1.        旗魚60g


2.        高麗菜60g


3.        紅蘿蔔30g


4.        7倍粥(蔬菜昆布高湯敖煮)300g


 


【做法】


1.        白米浸泡4-6小時後瀝乾，以研磨器磨碎，磨碎生米、蔬菜昆布高湯作成七倍粥，做法請參考七倍粥。


2.        旗魚以流動水沖洗後，以蔥水浸泡去魚鯹味後放入電鍋蒸熟。


3.        以敖煮蔬菜昆布的高麗菜、蘿蔔切碎。


4.        將切碎的高麗菜、旗魚、紅蘿蔔日放入七倍粥中攪拌均勻。


5.        放涼後放入製冰盒冷凍。


6.        依每次食物量利用夾鍊袋分裝冷凍保存。





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