扭媽的健康食堂

    部落格呈現的嬰兒副食品製作僅就扭扭吃的菜單作整理，每個寶寶有其獨特性，有不相同發展與進度，需就寶寶的狀況作適度調整。

副食品的餵食是循序漸進，因每個寶寶開始嘗試的月齡不同，故食用月齡僅作參考，建議從離乳初期食譜開始，進展到中期、後期、末期，一次僅增加一種新的食材，食用後需觀察寶寶有無不良反應，如過敏疹子、腹瀉等。開始餵食的時間，選擇白天寶寶狀態較佳時，如：中午預定喝奶時間前30分鐘是優先選擇時段，寶寶的接受度會比較高，且白天食用後，下午甚至到晚上，是比較好觀察寶寶有無不良反應的時間點；盡量不要在寶寶不餓或很餓時餵食，接受度會比較低；若寶寶的接受度不高，不要免強，可間隔一段日子後再嘗試。

 ;副食品相關問題

4我的寶寶厭奶了怎麼辦？

4什麼時候可以開始吃副食品?

4副食品需要避開涼性食物嗎?

4副食品製成食物磚營養會流失嗎？

4地瓜處理與保存 食物磚製作（其他澱粉質高的食材如：馬鈴薯、南瓜…等也適用）

4寶寶食物磚製作，保存，製冰盒輕鬆脫模

4「煮吃」小妙招。瓦斯爐煮粥快速又不會撲鍋方法

4電子鍋一鍋兩煮。煮飯同時煮粥

4小鯷魚乾、小魚乾有什麼不同?  吻（ㄨㄣˇ）仔魚、小鯷魚、沙丁魚乾有何不同？

4副食品製作工具(1) 多功能食物調理研磨器

;副食品菜單

4寶寶副食品每日營養需求建議表【謝宜芳營養師建議】

4製作副食品的食材如何選擇？【高時煥醫師建議】

4扭扭副食品使用的食材一欄表(待更新)

4離乳初期：扭扭的4-5個月副食品菜單【文章索引清單】

4離乳中期：扭扭的6-7個月副食品菜單【文章索引清單】

            扭扭的8個月副食品菜單【文章索引清單】

4離乳後期：扭扭的9-10個月副食品菜單【文章索引清單】

4離乳結束期：扭扭的11-12個月副食品菜單【文章索引清單】

延伸做法 >>>  

※粥

4離乳初期（4-5個月後）：十倍粥

4離乳中期（6-8個月後）：七倍粥、五倍粥

4離乳後期（9-10個月後）：四倍粥

4離乳結束期（11-12個月後）：軟飯

 ※高湯

【建議離乳中期（6-8個月後）再開始使用】

4昆布柴魚高湯（簡易製作，湯頭鮮美）

4蔬菜昆布高湯（加入蔬菜後，有不同的風味）

4黃豆芽海帶排骨湯（加入大量黃豆芽，所以湯頭不油喔~~）

4蕃茄高麗菜排骨高湯（加入大量蔬菜，所以湯頭不油喔~~）

4香菇雞湯

4蘿蔔雞肉湯

4苦瓜胼仔骨湯

4皇帝豆胼仔骨湯

4蔬菜腁仔骨高湯

4蔬菜腁仔骨高湯

4裩布紫菜湯

4味曾裩布湯

4蔬菜高湯

 ※寶寶點心

【建議離乳後期（9-10個月後）再開始使用】

4黑糖全麥小饅頭（老麵）

4黑豆漿小饅頭（老麵）

4奶油餐包

4豆漿土司（湯種）

4鮮奶芝麻饅頭﹙老麵﹚

;扭扭的飲食影像記錄

4離乳初期（4-5個月後）：

<初體驗                     <十倍粥                         < 香吉市稀粥   

<南瓜稀粥                  <西瓜稀粥                     <蘋果花椰菜稀粥   

<豆腐波菜粥              <豆腐蔬菜泥                 <三色蔬菜粥    

<大陸妹豆腐粥

4離乳中期（6-8個月後）：

<鮢過魚蘿蔔粥           <旗魚油菜粥                 <洋蔥雞肉粥

<地瓜香菇雞肉粥

4離乳後期（9-10個月後）：

 <栗子蘿蔔旗魚粥        <蝦米南瓜粥

4離乳結束期（11-12個月後）：