造型包子

昨天雖然考試已經快累癱了,晚上緊接著還有救國團的課,捨不得翹課還是去了,回家途中,扭扭說:媽咪,你今天怎麼這麼早下課,是因為你今天考試很棒,所以老師讓你早一點回家嗎??那你要繼續努力喔~~這孩子說的很對,經過這個考試洗禮,只是踏進另一個階段的入口門票,未來還是要繼續努力精進。

最近一直聽到身旁朋友跟我說,想要作包子饅頭,不一樣的,有造型的,喔~~天呀!!同學,你都不知道自家做的饅頭,只有加酵母,所以從攪麵開始,酵母就開始蠢蠢欲動,準備開始發揮威力,所以,揉麵、整形、發酵的時間都要斤斤計較,否則發過頭,包子皮就像老婆婆的皺紋,是沒有青春露可以挽回的。

包子搞花樣,就只有那最後的發酵時間可以運用,先作了豬鼻子、眼睛,其他裝飾因為時間已經逼近最後尾聲,所以就不要太在乎。不過,今天的時間,算的精準,看看那包子皮就像是小嬰兒的臉,真想咬一口~~今天游泳班的同學,相信你們應該會喜歡的。

造型包子02

型  造型包子03

造型包子04

 

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