桔餅茶,可以用20公克桔餅(切碎)
加入1500西西水,煮30分鐘,
連同桔餅一起享用,可以緩解乾咳。
大朋友可以更進階,
以紅茶茶湯當基底,加入金桔餅燉煮,
在享用紅茶時多了金桔芳香,
而且讓紅茶更為順口,
會讓你喝過一次就上癮!!
下午茶,再搭配一塊起司蛋糕,
哈!人生夫復何求~~
**材料***
1.桔餅2/8-3/8(一個桔餅切成8等份,取2-3等份,視桔餅大小而定)
2.紅茶茶葉3公克
3.水150c.c
**作法***
1.紅茶茶葉放入瓷器茶杯中,沖入100度沸水浸泡5分鐘
2.取出紅茶茶湯與金桔片一同放入電鍋中,外鍋放2杯量米杯水,燉煮30分鐘
3.將作法2茶湯連同金桔倒入茶杯,慢慢品茗
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