扭媽的健康食堂

柳橙蛋糕比鮮奶蛋糕更耐人尋味

↓使用的原料

有雞蛋，日本麵粉，柳橙汁，植物油，細砂糖，非基改玉米粉等

↓蛋糕麵糊在烤箱裡慢慢熟成，使人療癒

5顆蛋

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這幾天扭爸都出差，

昨晚就打電話回家，

交代扭哥要幫媽媽買蛋糕。

扭爸謝謝你!!

時間過得真快，

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昨天晚上參加哥哥的班親會，

老師看到我的第一句話，

"媽媽你準備去工作了??"

我聽到時有點錯愕!!

老師:"哥哥最近下課，

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我的戚風蛋糕外觀不想要有裂紋，

一直突破不了，

今天換方形烤摸20*20*5與8吋等量，

打蛋白霜的手法也砍掉重來，

參考甜悅tinrry的做法，

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哥哥七歲了，

這次的生日剛好爸爸出國，

不能陪我們慶祝，

所以，媽咪幫哥哥特別作了一個蛋糕

            -戚風蛋糕體抹上優格醬。

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蛋白餅是利用蛋白打發加入少量麵粉，

所以吃起來相當輕爽，

入口即化，且有優格酸酸的味道。

扭哥說，吃起來很像市售餅乾，

最重要的是，會"ㄙㄨㄚˋ嘴"。

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距離之前打蛋糕已經相隔一年了，

手感還沒完全回來。

上週五第一次打蛋糕，

扭哥看到超級開心說

"媽，妳又開始作蛋糕了"，

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哥哥最近愛上了扯鈴，

他希望期末考完可以帶出去玩。

這次製作有些新的嘗試，

袋子設計有透明窗，

是用透明塑膠布，

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前陣子爸比的同事送小孩一些恩典牌的衣服，

我們想要送自己做的東西,

來表達感謝之意。

於是，

爸比開始做功課，

把我之前作過的東西都列清單詢問對方，

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這把雨傘是麗嬰防送的親子傘，

哥哥的骨架壞了，

但雨傘布還是好的，丟了覺得可惜。

於是，將雨傘布拆解下來清洗乾淨。

跟哥哥討論改造計劃後，

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這份訂單，是一位老朋友order，

她喜歡布包，尤其是牛仔布的，

很感謝妳給我這個機會，

希望這次成品你會喜歡!!

這次布包製作，

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這是大容量包，

每次做完大包都會告訴自己，

下次不要再搞死自己了，

玩小包就好。

表布是用了兩條大男生的牛仔褲

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