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扭扭今天起床時，因為害怕跳水，吵著說不要去學游泳了，好好的他說了一番，答應早一點到游泳池陪他，才結束這個話題。
今天扭媽超想吃燒餅，也有好一段時間沒有做，加上是要給小孩吃的，就來個迷你版的~~
這次的麵皮有加上老麵，吃起來真的加分不少，會散發淡淡麵的香味，不會太乾，有點脆脆的，內層是多層次感，且有一點點鹹味，會ㄕㄨㄚˋ嘴喔~~不過今天的份量不太夠，只能吃一個拉~~
在製作過程有一點不順利，煮油酥時，有點焦鍋，只好硬著頭皮，把焦掉部分拿掉，而且明明沒有偷工減料，怎麼食譜做起來是呈現液狀，我的確接近固體，想哭~~
所以油皮包油酥時，超難操作的，很擔心會失敗，結果還好；只是後面時麵糰比較乾，桿整時很怕破酥，包陷超難弄得，所以原本要做甜的，只做了三個就放棄，改作鹹的。
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