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300g
【材料】
1. 絲瓜60g
2. 蟹肉30g
3. 豆腐60g
4. 5倍粥（30g浸泡後米約45g與230c.c.蔬菜昆布高湯）210g
【做法】
1. 蔬菜昆布高湯做法請參閱蔬菜昆布高湯。
2. 米洗淨加水放入冰箱冷藏一夜，加入五倍蔬菜昆布高湯放入電鍋，外鍋加一杯水跳起，悶一下成粥。
3. 蟹肉以滾水川燙後，以研磨器研磨。
4. 絲瓜削皮切成小塊。
5. 豆腐洗淨，切塊以滾水川燙一下。
6. 將絲瓜、粥，以電鍋外鍋加7分滿的量米杯水熬粥。
7. 加入蟹肉沫攪拌均勻。
8. 放涼後放入製冰盒冷凍。
9. 依每次食物量利用夾鍊袋分裝冷凍保存。
【備註】
1. 米冰過比較容易熟爛，可以減少熬煮時間。
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