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【材料】
1. 皇帝豆150g
2. 腁骨200g
3. 香菜少許
4. 水1200c.c
5. 調味料:鹽
【做法】
1. 胼仔骨以滾水川燙後撈起。
2. 皇帝豆洗淨。
3. 香菜洗一下,切末。
4. 胼仔骨、皇帝豆、水一同放入快鍋中,以大火煮滾至壓力指示桿上升後,改中火續煮15分鐘後關火,加入香菜、鹽調味。
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【材料】
1. 皇帝豆150g
2. 腁骨200g
3. 香菜少許
4. 水1200c.c
5. 調味料:鹽
【做法】
1. 胼仔骨以滾水川燙後撈起。
2. 皇帝豆洗淨。
3. 香菜洗一下,切末。
4. 胼仔骨、皇帝豆、水一同放入快鍋中,以大火煮滾至壓力指示桿上升後,改中火續煮15分鐘後關火,加入香菜、鹽調味。
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