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松露巧克力

這筆訂單也是無心插柳,意外的收穫!!

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松露巧克力  

自從體驗過手作松露巧克力後,最近特別想念那入口綿細、柔滑,質地細膩且具有苦苦的甘甜味,今天多做一些和家人、朋友們分享,讓大家一起感受巧克力的幸福感! 

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鬆餅00

 今天的游泳點心是扭扭點的,參考杜佳穎配方,再加上海綿蛋糕的製作手法,讓這成品外觀及口感都還不錯;

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這週扭爹出國,早上五點就將扭扭送去姨家,搭同學的車前往台北考場。這也是我來到新竹,第一次起個大早,天色都還沒亮,原本車水馬龍的光復路,竟然空蕩蕩幾乎看不到其他車輛。

還沒七點就已經到了考場,這是我第一次踏進餐飲職校,讓我眼睛微之一亮的是,學校的餐飲專業教室設備看起來真的還不賴,而且同學上學是用識別證刷到,真的很先進。

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西點蛋糕項G:檸檬布丁派

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名稱

西點蛋糕項 F:奶油空心餅

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名稱

西點蛋糕項E:蒸烤雞蛋牛奶布丁

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名稱

西點蛋糕項D:香草天使蛋糕

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海綿蛋糕海綿蛋糕01  

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名稱

西點蛋糕項B:奶油大理石蛋糕

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名稱

西點蛋糕項 A:巧克力戚風蛋糕捲

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