4餐份


【材料】


1.      絲瓜200g


2.      細麵50g


3.      蒜頭2小半


4.      蝦米少量


5.      調味料鹽、白胡椒粉


 


 


【做法】


1.      絲瓜洗淨削皮,切塊備用。


2.      蝦米以清水洗淨後浸泡15分鐘。


3.      以瓦斯爐將水煮滾後,放入細麵煮一分鐘撈起備用。


4.      平底鍋加入少量油,爆香蒜頭、蝦米,加入絲瓜拌炒,加入半碗水(分量外)蓋鍋蓋悶5分鐘,後調味。


5.      絲瓜與細麵拌勻後,以料理剪剪細碎。


 




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    扭媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()