幫扭扭換換口味,南瓜濃湯加上黑豆漿饅頭營養又美味!!


 


【材料】


1.      南瓜100g


2.      花椰菜50g


3.      雞肉50g


4.      昆布高湯170c.c(3×10公分昆布+170c.c.水)


5.      十榖米飯 (生米30g+60c.c水)


 


【做法】


1.      十榖米加2倍水以電鍋,外鍋隔2杯水蒸熟。


2.      南瓜去皮去籽以電鍋蒸熟。


3.      花椰菜浸泡後削皮切小塊,以滾水燙熟。


4.      雞肉放入滾水中關火加蓋,約浸泡3-5分鐘至熟撈起,以筷子挑開雞肉中心位置確認是否熟透後,以手將雞肉撕成雞肉絲。


5.      昆布高湯做法請參閱昆布柴魚高湯


6.      將高湯先放入調理機中,啟動轉速至中速高湯呈現漩渦狀後,依序加入南瓜、雞肉、花椰菜、十榖飯攪打成濃粥,每一項食材加入需確實打細碎後,再加入下一項食材。


7.      依每次食物量利用分裝容器分裝,冷藏保存。


 


【設備】


super mum調理機


 


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依據月齡整理的清單在這裡~~


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