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為消化我的冷凍庫,將在cosco買的綜合莓果作成果醬,這款果醬我放比較多檸檬汁,所以偏酸搭配山形白吐司,真的很美味!!


【材料】

1.          冷凍綜合莓果 200g


2.          細砂糖70g


3.          檸檬汁3T


【做法】


所有材料放入瓦斯爐上煮至想要的濃稠度,降溫至70度放入川燙過烘乾的玻璃瓶,到扣至冷卻,放置冰箱冷藏保存。





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