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最近在努力作饅頭,這個星期天總共作了三批,這是最後一批,腳站的有點累~~
不過,還是喜歡來點不一樣,可能是雙魚座的個性吧!!而且,這個饅頭用的都是高檔的食材,冬山窯烤桂圓加上有機核桃~~
【材料】
1. 中筋麵粉350g
2. 速發乾酵母1t
3. 老麵100g
4. 黑糖60g
5. 水160c.c
6. 桂圓30g
7. 核桃30g
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最近在努力作饅頭,這個星期天總共作了三批,這是最後一批,腳站的有點累~~
不過,還是喜歡來點不一樣,可能是雙魚座的個性吧!!而且,這個饅頭用的都是高檔的食材,冬山窯烤桂圓加上有機核桃~~
1. 中筋麵粉350g
2. 速發乾酵母1t
3. 老麵100g
4. 黑糖60g
5. 水160c.c
6. 桂圓30g
7. 核桃30g
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