扭媽的健康食堂

扭媽這幾天一直在思考一個問題，餅乾相當脆弱，運送過程容易因震盪導致碎掉，我如何讓餅乾能夠平安送達朋友手中。初步想法：

第一，改變餅乾整形方式，原本的動物拼圖餅乾，除了餅乾體的外圍，聯動物細部紋路都是有壓紋，壓紋的部分較薄，運送過程容易碎掉。調整後的餅乾，餅乾體本身較厚，，臉部與身體是在另一片餅乾壓模後貼上，雖然作法上會比較費工，應該會比動圖餅乾耐震燙。

第二，加強包裝，仔細回想市售的餅乾，包裝底層會有一個塑膠，最上方還會有一個緩衝氣泡紙；以前會覺得，盒子那麼大，裡面的餅乾怎麼只有一點點，現在終於知道，若不如此，收到的應該會是餅乾屑。哭~~

第三，物流公司的選擇，郵局運送過程很難確保小心輕放，所以很多業者會選擇宅急便。

原料：麵粉、糖、奶油、雞蛋、鹽、可可粉。

增加製作過程如下:

這熊貓餅乾製作還蠻搞工的，總共要壓至少四次模

首先在餅乾麵糰上壓出臉部與身體

再來，先壓出臉部輪廓，再一次壓出臉部表情，

但不是每一次都會成功喔~~如下圖最左上方的臉部表情就失敗了~~

同樣方式，壓出身體的造型

終於完成了~~可以放進烤箱烘烤瞜，過程中還是要不斷關心餅乾烘烤情形。

自己烤的餅乾沒有添加物，它可是強力吸水海棉，所以放涼後要立刻包裝好，否則很快就會回軟喔~~