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有朋友問香蒜醬自己作到底難不難? 其實很簡單喔~~自己作的因為沒有添加物，放在冰箱冷藏不會像市售的是軟的喔~~因為主要的基底原料是奶油，奶油在冷藏的溫度是會變硬的，使用時只要用抹醬刀稍微刮一下就可以使用了。
【材料】
1. 無鹽奶油100g
2. 蒜頭70g(蒜泥50g)
3. 巴西利碎1/3t
【前置準備】
1. 奶油放室溫回軟。
2. 蒜頭去皮利用壓蒜器壓泥。
【做法】
1. 將所有材料拌勻，未使用玩放冰箱冷藏保存。
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