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【材料】
1. 枸杞少許
2. 高麗菜2/3顆
3. 薑
【前置準備】
1. 高麗菜洗淨切除硬梗後切小塊,起鍋熱水,水滾放入高麗菜,待再撈起瀝乾備用。
2. 枸杞沖洗一下,放入溫水泡軟,撈起擰乾。
3. 薑切小片。
【做法】
1. 以平底鍋加入黑麻油1T,熱鍋放入薑爆香後加入高麗菜、枸杞拌炒一下,關小火加入調味後拌勻盛盤。
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【材料】
1. 枸杞少許
2. 高麗菜2/3顆
3. 薑
【前置準備】
1. 高麗菜洗淨切除硬梗後切小塊,起鍋熱水,水滾放入高麗菜,待再撈起瀝乾備用。
2. 枸杞沖洗一下,放入溫水泡軟,撈起擰乾。
3. 薑切小片。
【做法】
1. 以平底鍋加入黑麻油1T,熱鍋放入薑爆香後加入高麗菜、枸杞拌炒一下,關小火加入調味後拌勻盛盤。