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市售的堅果醬呈現液態是因為有加沙拉油乳化劑、其他人工添加物,若只放堅果打出的的芝麻醬是泥狀,使用時只需加入溫水調開,香氣不減,但對身體造成的負擔少很多喔~~

 

 

 

 

 

【材料】

 

1.      熟白芝麻100g

 

2.      腰果50g

 

3.      溫水適量

 

4.      調味料醬油

 

 

 

【做法】

 

1.      腰果先以烤箱150度烘烤12分鐘

 

2.      將白芝麻腰果一併放入調理機中打成醬放冰箱冷藏備用

 

3.      食用時加入適量溫水調勻後加入適量的醬油。

 


 

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