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360g
【材料】
1. 旗魚60g
2. 高麗菜60g
3. 紅蘿蔔30g
4. 7倍粥(蔬菜昆布高湯敖煮)300g
【做法】
1. 白米浸泡4-6小時後瀝乾,以研磨器磨碎,磨碎生米、蔬菜昆布高湯作成七倍粥,做法請參考七倍粥。
2. 旗魚以流動水沖洗後,以蔥水浸泡去魚鯹味後放入電鍋蒸熟。
3. 以敖煮蔬菜昆布的高麗菜、蘿蔔切碎。
4. 將切碎的高麗菜、旗魚、紅蘿蔔日放入七倍粥中攪拌均勻。
5. 放涼後放入製冰盒冷凍。
6. 依每次食物量利用夾鍊袋分裝冷凍保存。
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