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4餐份


【材料】


1.      茼蒿50g


2.      日式燒海苔粉1t


3.      旗魚片50g


4.      生米90g（3/5杯 大同電鍋量米杯 170c.c/杯）


5.      蔬菜腁仔骨高湯2杯


6.      調味料：鹽


 


【做法】


1.      蔬菜腁仔骨高湯做法請參閱蔬菜腁仔骨高湯，將高湯與洗淨的米一同放入大同電鍋中，外鍋隔一杯水(份量外)煮成粥。


2.      於瓦斯爐上煮一滾水，茼蒿洗淨燙熟，以食物剪剪碎。


3.      做法2的茼蒿熟撈除後，續煮沸騰後關火，將旗魚片放入浸泡5分鐘至熟，以食物剪剪碎。


4.      將茼蒿、旗魚、日式燒海苔粉拌入粥。


 




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    扭媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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