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曾經嘗試用傳統方式（先用果汁機打後過濾在用瓦斯爐煮沸）煮過豆漿的人，就會發現豆漿機真的是個好物!!讓豆漿產生過程輕鬆多了~~



豆子泡水與不泡水差別在於，泡過水的豆子煮出的豆漿比較濃，且出漿量也較多；黃豆與水的比例1：8是我嘗試多種方式後，覺得味道比較好~~

 

 


【材料】       

1.          黃豆120g

 

2.          水1000c.c

 

3.          糖適量約3t



【前置準備】

 

1.          黃豆泡水（份量外）8 小時，洗淨瀝乾，泡黃豆的水不可加入一起煮豆漿。

 

【做法】                                  

 

1.          黃豆與水一同放入豆漿機中，選擇濕豆煮漿。

 

2.          以豆漿袋過濾後加入適量糖。

 

 

 

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    扭媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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