目前分類:蛋糕西點 (37)
- Mar 02 Thu 2017 16:23
(蛋糕西點)第8回 柳橙戚風蛋糕
- Feb 24 Fri 2017 13:53
(蛋糕西點)第7回 草莓蛋糕
- Feb 23 Thu 2017 14:09
(蛋糕西點) 第6回:再戰 柳橙戚風蛋糕
- Feb 20 Mon 2017 14:32
(蛋糕西點)第4回:柳橙戚風蛋糕
- Feb 16 Thu 2017 14:08
(蛋糕西點) 第3回:優格蛋糕
- Feb 13 Mon 2017 12:58
(蛋糕西點) 第2回:久違了 原味戚風
- Nov 07 Sat 2015 21:36
(蛋糕西點)巧克力戚風蛋糕~哥哥幫妹妹作的生日蛋糕
- Nov 06 Fri 2015 15:42
(蛋糕西點)烈日鬆餅
- Mar 06 Thu 2014 12:43
﹝蛋糕西點﹞代人製作~~松露巧克力
這筆訂單也是無心插柳,意外的收穫!!
- Feb 27 Thu 2014 13:47
﹝蛋糕西點﹞松露巧克力
- Dec 18 Wed 2013 18:54
﹝蛋糕西點﹞外酥內軟的鬆餅
今天的游泳點心是扭扭點的,參考杜佳穎配方,再加上海綿蛋糕的製作手法,讓這成品外觀及口感都還不錯;
- Nov 26 Tue 2013 23:03
﹝蛋糕西點﹞考場驚魂記~~我終於抓到你了 蛋糕丙級及格
這週扭爹出國,早上五點就將扭扭送去姨家,搭同學的車前往台北考場。這也是我來到新竹,第一次起個大早,天色都還沒亮,原本車水馬龍的光復路,竟然空蕩蕩幾乎看不到其他車輛。
還沒七點就已經到了考場,這是我第一次踏進餐飲職校,讓我眼睛微之一亮的是,學校的餐飲專業教室設備看起來真的還不賴,而且同學上學是用識別證刷到,真的很先進。
- Nov 04 Mon 2013 22:50
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項G:檸檬布丁派 製作報告表
名稱 |
西點蛋糕項G:檸檬布丁派 |
- Nov 04 Mon 2013 22:49
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項 F:奶油空心餅 製作報告表
名稱 |
西點蛋糕項 F:奶油空心餅 |
- Nov 04 Mon 2013 22:47
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項E:蒸烤雞蛋牛奶布丁 製作報告表
名稱 |
西點蛋糕項E:蒸烤雞蛋牛奶布丁 |
- Nov 04 Mon 2013 22:45
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項D:香草天使蛋糕 製作報告表
名稱 |
西點蛋糕項D:香草天使蛋糕 |
- Nov 04 Mon 2013 22:42
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項C:海綿蛋糕 製作報告表
- Nov 04 Mon 2013 22:38
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項B:奶油大理石蛋糕 製作報告表
名稱 |
西點蛋糕項B:奶油大理石蛋糕 |
- Nov 04 Mon 2013 22:30
﹝蛋糕西點﹞丙級烘培 西點蛋糕項 A:巧克力戚風蛋糕捲 製作報告表
名稱 |
西點蛋糕項 A:巧克力戚風蛋糕捲 |